Phycocyanine : en liquide, ou en poudre ou en gélules ?

Il est essentiel de se renseigner sur la composition, les avantages et l’efficacité du produit avant d’effectuer tout achat lié à la santé. Il est également nécessaire de prendre en compte le processus de fabrication, qui a un impact direct sur la qualité du produit. La phycocyanine ne fait pas exception à la règle, et tous les extraits phyco ne se valent pas ! Outre sa qualité, il faut connaître les différentes formes du produit et choisir le mode de consommation le plus approprié. En effet, la concentration et l’efficacité de la phycocyanine varient selon la forme et la méthode d’extraction. Focus sur la phycocyanine en liquide et celle en poudre ou en gélules.

Avantages et inconvénients de la phycocyanine en poudre ou en gélules

La phycocyanine en poudre ou en gélules présente des avantages et certains inconvénients.

Avantages

La poudre de phycocyanine est facile à conserver. Elle est conditionnée dans des récipients incassables pour faciliter le transport.

Les comprimés et les capsules, par exemple, sont souvent plus stables que les formes liquides. Leur emballage les protège normalement de la lumière et de tout contact significatif avec l’oxygène de l’air. Ils restent cependant sensibles à l’humidité.

Le format gélule simplifie le dosage et élimine complètement le goût de la spiruline.

Sous forme de poudre, elle peut être prise à la cuillère ou diluée dans de l’eau. Elle est également utile en cuisine.

Inconvénients

Le principal inconvénient de la poudre de phycocyanine est qu’elle est peu biodisponible. Cette protéine se trouve dans environ 18 % de la spiruline fraîche. Au moins 45 % du pigment est perdu lors du séchage et de la transformation en poudre, en comprimés et en capsules. L’emballage, le façonnage et le stockage entraînent tous des pertes supplémentaires. La spiruline a une teneur en phycocyanine allant de 8 à 12 %. Lorsqu’elle est séchée à 40 ou 50 °C, la phycocyanine perd une partie importante de ses bienfaits.

Avantages et inconvénients de la phycocyanine en liquide

En prenant la phycocyanine sous forme liquide, vous pouvez bénéficier de tous les avantages de l’extrait de spiruline. Cependant, il y a quelques inconvénients.

Points forts

Le premier avantage de la consommation liquide est qu’elle est la forme de consommation la plus facilement absorbée et assimilée. La phycocyanine liquide, dont la biodisponibilité et la concentration sont élevées, est extraite de la spiruline fraîche (jusqu’à 5000 fois plus que la spiruline). Cela crée une affinité unique avec notre métabolisme, ce qui entraîne une absorption rapide par nos parois digestives. Grâce à cette assimilation rapide, notre corps récolte tous les bienfaits.

Outre sa grande efficacité, la phyco liquide présente un certain nombre d’avantages supplémentaires. La phycocyanine liquide n’a ni goût ni odeur, contrairement à la spiruline.

Points faibles

Le principal inconvénient de la phycocyanine liquide est son conditionnement. Les flacons, qui sont fréquemment en verre, sont délicats. Ils peuvent être gênants lors du transport et de la pratique de sports dangereux. Dans ce cas, il est préférable de préparer la solution à l’avance et de l’emballer correctement.

Sa couleur bleue peut laisser perplexe lors de sa consommation, donnant à vos préparations culinaires ou à vos boissons une teinte inhabituelle.